Unsere Gänse aus den Maisfeldern

Stoppelgänse eine Spezialität zur Saison

Unsere Gänse werden im Randgebiet der Lüneburger Heide aufgezogen.

Die Küken stammen aus der eigenen Elterntieherde , welche erst ab Ende Juni eines jeden Jahres aufgestallt werden. Die Tiere werden freilaufend aufgezogen ( in Maisfeldern) und haben zum Schutz vor Sonne und Regen die Möglichkeit , sich auch im Offenstall aufzuhalten.

In diesem Stall kann sich die Luft frei von aussen nach innen austauschen ( ohne dass Zugluft entsteht). Mit der Dachbegrünung aus Steingewächsen und ähnlichen Pflanzen ist ein gutes Klima im Offenstall garantiert. Die Gänse haben 105.000qm² freie Auslauffläche in den Maisfeldern zur Verfügung.

Gefüttert wird nur rein pflanzlich, wobei die Tiere die Möglichkeit haben, Gras und Mais in den Feldern zu fressen. Leistungsförderer und Tiermehl werden nicht verabreicht.

Die Gänse, welche wir zum Verkauf anbieten, sind ca. 5-6 Monate alt.

Stoppel-Gänse:

Gleiche Aufzucht wie bei Gänsen, jedoch sind die Tiere erst ca. 9 Wochen alt und vor der ersten Mauser.

Der Vorteil:Besonders mageres und schmackhaftes Gänsefleisch,das Gewicht beträgt ca. 3-4Kg.